Cómo se vive el consumo de carne en la previa de las fiestas en San Francisco

Según explicó Ariel Gallo, propietario del comercio, durante el último mes se registró un fuerte aumento en los valores de la carne, una situación que suele repetirse en esta época del año. No obstante, aclaró que, a diferencia de otros años, el movimiento de compra fue menor durante gran parte del mes, reflejando el impacto de la suba de precios en el consumo. Recién en los últimos dos días comenzó a notarse un repunte en las ventas, impulsado por la cercanía de las celebraciones.

Desde el comercio indicaron además que, al comparar los valores actuales con los de diciembre de 2024, los precios se encuentran incluso levemente por debajo, lo que permite cierta estabilidad en relación con el año anterior. En estas fechas, el consumo de carne continúa siendo una tradición, con una amplia variedad de cortes y opciones disponibles.
Con el objetivo de acompañar a los clientes y cuidar el bolsillo familiar, desde Carnicería Los Juanes ofrecen distintas promociones y ofertas en algunos productos, buscando facilitar el acceso a los alimentos típicos de las fiestas.

Para consultas o compras, Carnicería Los Juanes atiende en San Lorenzo 149, de lunes a sábados de 7:30 a 13 y de 17 a 21, y los domingos de 9:30 a 12:30. También cuentan con su sucursal en calle 1 Nº 681, en Frontera, con los mismos horarios de atención.